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C NOUVEAU 080908
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C Nouveau, le magazine de la vie culturelle et de la mode Marseillaise...
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IFA 2008: Sharp Special (english)
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IFA 2008: The Sharp Special on the IFA 2008 in Berlin. Interview with Martin Beckman, PR-Manager Corporate Communications
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IFA 2008: Sharp Special (deutsch)
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IFA 2008: Das Sharp Special von der IFA 2008 aus Berlin. Interview mit Martin Beckman, PR-Manager Corporate Communications
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Escalopes de foie gras cuites vapeur aux baies roses
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2 personnes4 ESCALOPES DE FOIE GRAS DE 80 G1 C. A CAFE RASE DE BAIES ROSES (ENVIRON 50 PIECES)120 G DE BETTERAVE CUITE30 G...
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Thon mariné, caviar d’aubergine à la noix de coco
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2 personnes4 pavés de filet de thon de 5 x 2 x 2 cm15 g de sauce soja15 g d’huile d’olive 5 g de citronnel...
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Langoustines justes saisies, mangue acidulée, girolles
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Pour 2 personnes6 LANGOUSTINES DE 200 G1 MANGUE½ BOTTE DE CORIANDRE20 G DE VINAIGRE DE CIDRE5 G DE SAUCE SOJA2 G DE SEL1 ...
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Blanc de poulet fermier, asperges et vieux Comté
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Pour 2 personnes. Temps de réalisation : 25 minutesTemps de cuisson : 20 minuteListe d'ingrédients : Asperges verte ...
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Tarte fruits secs, caramel au beurre salé et macis
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Pâte sucréeCaramel :125 g de sucre en poudre50 g de glucose40 g de beurre salé¼ de lait1 pincée de mac...
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Bouillon froid de roquette, Mozzarella et tomates séchées
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2 personnes300 g de roquette20 cl de boisson au soja nature½ litre de bouillon de légumes1 mozzarella di buffal...
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Des fraises, tomates et herbes en mille feuilles
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4 personnes250 G DE PATE FEUILLETEE500 G DE FRAISES GARIGUETTE4 TOMATES DE 80 GSirop pour assaisonner les fraises et les...
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Blanquette de veau rapide à l'oseille
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2 PERSONNES250 G DE SOUS NOIX DE VEAU COUPE EN MORCEAUS DE 2 CM100 G DE PETITS POIS BLANCHIS50 G DE CREME FRAICHE3 FEUILLES...
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Croustillant de Parmesan et noisette, fenouil et céleri
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2 personnes 70 G DE PARMESAN RAPE30 G DE POUDRE DE NOISETTE20 G DE TOMATE SECHEE EN DES80 G DE FENOUIL80 G DE CELERI...
